Hozzávalók
- elkészítés:120 – 150 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:25 perc
6 tojásból piskóta
2 üveg meggybefőtt
50 g zselatin
2 cs vaníliás pudinpor
1 Rama
20 dkg porcukor
1 cs vaníliás cukor
1/2 l tej
Elkészítés
A két üveg meggyet leszűrjük. Amiben a piskótát sütöttük, azt a tepsit kibéleljük folcpakkal és elterítjük benne a meggyet. 7 dl meggylét, ha nincs annyi akkor vízzel pótoljuk 50 g zselatinnal felforralunk és a meggyre öntjük. Kb 2 órát állni hagyjuk amíg megköt. Közben a pudingporokat a tejben megfőzzük és kihűtjük. A Ramát a porcukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd a főzött krémmel összekeverjük. A piskótát kettévágjuk. A gyümölcskocsonyára rákenjük a krém felét és ráhelyezzük a piskóta alját, majd kiborítjuk a tepsiből és lehúzzuk a folcpakkot. Rákenjük a krém másik felét, majd rátesszük a piskóta tetejét. Megporcukrozzuk és kész.
Tippek
Őszibarackkal is nagyon finom.