Meggyes-túrós szeletek

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:45 perc
  • 25 dkg margarin
    16 dkg cukor
    csipetnyi só
    4 tojás
    5 dkg csokoládé reszelék
    1 tk. rum
    35 dkg liszt
    1 cs. csokoládés pudingpor
    2 ek. kakaópor
    1 tk. fahéj
    1/2 tk. sütőpor
    50 dkg túró
    3 pohár tejföl (150 g/pohár)
    3 cs. vaníliás pudingpor
    14 dkg cukor
    1 üveg meggybefőtt (720 ml)
    porcukor a szóráshoz

Elkészítés

Keverjük habosra a margarint, a cukrot, a sót és a tojásokat, majd keverjük bele a csokoládéreszeléket és a rumot. Szitáljuk át a lisztet a csokoládés pudingporral, a kakaóporral, a fahéjjal és a sütőporral, majd dolgozzuk a tojásos masszába. A töltelékhez keverjük össze a túrót, a tejfölt, 1 cs. vaníliás pudingport és 10 dkg cukrot. A meggyet csepegtessük le, a levét fogjuk fel egy edényben. A meggyléből a maradék cukorral és pudingporral főzzünk pudingot, és keverjük bele a gyümölcsöt. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy mély tepsit béleljünk ki sütőpapírral, simítsuk bele a tészta felét, osszuk el rajta előbb a meggyes, aztán a túrós keveréket. A tészta másik felét “foltokban” helyezzük rá, és 180 fokon kb. 45 percig süssük. A sütemény hűtsük ki, daraboljuk fel, és porcukorral megszórva tálaljuk. Ízlés szerint tejszínhabot kínáljunk hozzá.