Meggytekercs (sütés nélkül)

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • fél dl rum
    20 dkg magozott meggybefőtt
    25 dkg porcukor
    30 dkg Rama
    30 dkg darált háztartási keksz
    meggybefőttlé

Elkészítés

A kekszet összedolgozzuk 20 dkg Ramával, 15 dkg porcukorral, valamint a befőttlével úgy, hogy jól nyújtható masszát kapjunk, de ne törjön amikor kinyújtjuk. Ezt a masszát porcukrozott alufóliára tesszük, és azon nyújtjuk kb 4-6 mm vastagra. A maradék Ramát habosra keverjük a maradék porcukorral, beledolgozzuk a rumot, és az apróra vágott meggyet. Ezt a krémet kenjük a tésztára, majd a fólia segítségével feltekerjük. 2-3 órára hűtőbe kell tenni.