Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Krémhez
7 evőkanál cukor
2 csomag vaníliás puding
0.5 dl tej
0.5 dl növényi tejszínhab méz
10-15 dkg durvára vágott dió vagy mandula
1 cs sütőpor
24 dkg liszt
30 dkg cukor
8 tojás
Elkészítés
Nyolc tojássárgáját a 30 dkg cukorral habosra kikeverjük, a lisztet a sütőporral összekeverjük és óvatosan a tojássárgájához keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan összekeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és a durvára vágott dióval, vagy mandulával megszórjuk. Előmelegített sütőben sütjük.
Mikor a tészta megsült, még forrón mézzel meglocsoljuk a tésztát. Mikor kihűlt kettévágjuk, és a következő krémmel töltjük. Krém: 0.5 dl tejet a 2 cs. vaníliás pudinggal, és a 7 evőkanál cukorral sűrűre főzzük, amikor kihűlt, a tejszínhabot felverjük, a főzött krémmel összekeverjük, és a két lap közé töltjük.