Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• 30 dkg cukor
  késhegynyi sütőpor
  5 evőkanál liszt
  7 tojásfehérje
  25 dkg kókuszreszelék

• Krémhez

  fél tábla csoki
  1 púpozott evőkanál kakaó
  3 tojássárgája
  1 cs. vaníliás cukor
  2 cs. mogyorós pudingpor
  25 dkg margarin
  1 evőkanál zselatin
  0,5 l tej
  20 dkg porcukor

Elkészítés

A tésztához a tojásfehérjéket cukor fokozatos hozzáadásával kemény habbá verjük, majd fakanállal kevergetve beleszórjuk a kókuszreszeléket és a sütőporos lisztet. A masszát kikent, kilisztezett tepsiben, előmelegített sütőben, lassú tűzön megsütjük.

A krémhez a margarint, a porcukrot, a tojások sárgáját és a kakaót habosra kikeverjük. Egy másik edényben a pudingporhoz keverjük a zselatint, a vaníliás cukrot, majd apránként a tejet, és fokozatosan kevergetve felfőzzük. Amikor langyosra hűlt, összedolgozzuk a margarinos krémmel, majd a kihűlt tésztalap tetejére kenjük. Fél napig hűtőben tároljuk, csokit reszelünk a tetejére és szeletelve kínáljuk.

gyermekkel is készíthető