Mexikói saláta sült hússal

Hozzávalók:

  • 50 dkg bármilyen maradék sült hús
  • 10-15 dkg sajt
  • 1 fej jégsaláta
  • 2-3 db paradicsom
  • 1 csokor újhagyma
  • 1 doboz vörösbab konzerv
  • 1 doboz kukorica konzerv
  • Az öntethez:
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál mustár
  • 3 evőkanál balzsamecet vagy almaecet
  • 1 dl olaj
  • A tetejére:
  • pirított zsemlekocka

Elkészítés:

A zöldségeket megtisztítjuk, a hozzávalókat tetszőlegesen aprítjuk, és egy tálban félretesszük.

Az öntethez a hozzávalókat egy tálkában simára keverjük, majd a zöldséges-húsos keverékre locsoljuk, óvatosan összekeverjük, össze ne törjön.

Fogyasztás előtt tetszőlegesen zsemlekockával szórhatjuk, de ez el is hagyható.

Megjegyzés:

Ha nem azonnal fogyasztjuk, akkor hűtőben a zöldéges-húsos keverék frissen eláll pár órát is akár. Csak közvetlenül fogyasztás előtt öntsük rá az öntetet, ne essen össze.

A receptet Jasmin1981 küldte. Köszönjük!