Mézes kókuszcsók

Hozzávalók:
15 dkg cukor,
2 evőkanál méz,
fél dl víz,
20 dkg kókuszreszelék,
5 dkg margarin,
3 evőkanál rum,
2 kanál kakaó.

Elkészítés:
A cukorból, mézből és a vízből szirupot főzünk. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a rumot, és a margarint. Két részre osztjuk.
Az egyik világos marad, a másikat kakaóval barnára színezzük.
Mindkét masszából elvesszük a harmadát, majd egy deszkára fóliát terítünk, amit cukorral szórunk meg.
Először kinyújtjuk a nagyobb fehér kókuszt, rátesszük az ugyanekkorára nyújtott barna harmadot, és a fóliával összecsavarjuk.
Ugyanígy járunk el a másik masszával is.
A két rudat hűtőben kifagyasztjuk, majd vékony szeleteket vágva felváltva tálaljuk.

Elkészítési idő: 100 perc

A receptet beküldte: badonyimariaeva