Mikuláscsizma

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:200 ℃
  • sütési idő:15-20 perc
  • A forma kikenéséhez

    Rama Sütőmargarin

  • A lekenéshez

    2 db tojássárgája

  • A díszítéshez

    1 db tojásfehérje
    12,5 dkg porcukor

  • A tésztához

    25 dkg finomliszt
    6 dkg kristálycukor
    1 csipet só
    1 db tojás
    12,5 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

A lisztet, a margarint, a cukrot, a sót és a tojást összegyúrjuk, majd fóliába csomagolva, 60 percre hűvös helyre tesszük.

A tésztát két réteg háztartási fóliaközött, kb. 1/2 cm vastagságúra kinyújtjuk. A csizma körvonalát pauszpapírral átrajzoljuk és kivágjuk. Az elkészült sablont a tésztára helyezzük és kivágjuk. A tésztából összesen 4 csizmát lehet kivágni.

2 csizmát egymás mellé helyezünk a sütőpapírral kibélelt sütőlapra. Margarinnal bekenünk két sütőpapír-csíkot (8×20 cm) és a margarinnal bekent oldalt kifelé fordítva feltekerjük azokat. Egy-egy papírtekercset ráhelyezünk a két csizma szárára. A másik két csizmát felülről ráhelyezzük a papírtekercsekre, majd a széleket körbe enyhén összenyomjuk. Az egészet bekenjük tojássárgájával. A csizma sarkait és ráncait a kés tompa élével karcoljuk be.

A maradék tésztából kis formákat alakítunk ki és szintén a sütőlapra helyezzük. 200 °C-ra előmelegített sütőben, kb. 15-20 percig sütjük. A sütőpapírtekercseket eltávolítjuk és a csizmát hűlni hagyjuk.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák