Mindent bele – nyersen

Hozzávalók:
1 db kígyó uborka
1 db sárgarépa
1 db fehér répa
1 db zöld hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 db paradicsom
nagy csokor metélő petrezselyem
1 csipet tárkony
1 pár csepp ecet
extra szűz olíva olaj

dijoni mustár egy kis kanál
jódozott só
erdei virágméz
két evőkanál tejföl vagy Kaukázusi kefír

Elkészítés:
A zöldségeket apró kockára vágjuk megsózzuk kicsit félretesszük.
A fűszereket, mézet, mustárt, olívaolajat összekeverjük majd a zöldségekre öntjük.
Hűvös helyen fél órát pihentetjük, majd étkezés előtt közvetlenül hozzáadjuk a tejfölt vagy kefírt.
Én minden nap mást teszek bele sajtot, sült húst, fenyőmagot és akkor főétkezésnek is csodás.

A receptet beküldte: TyBoR

Hasonló receptek:

  1. Vegyes zöldségsaláta nyersen.Hozzávalók: 1 kis fej fehér, édes káposzta, 1 kis fej vörös káposzta, 1 db. savanykás alma,2 db. ecetes uborka, 1 db. citrom, 1 kiskanál köménymag, 1 kiskanálsó, 1 evőkanál porcukor....
  2. Paradicsom nyersen télireHozzávalók: Jó kemény, de érett paradicsom tetszés szerinti mennyiségben, száraz fehérbor és borecet fele-fele arányban, só és õrölt fekete bors ízlés szerint, l-enként 1 késhegynyi tartósító Elkészítés: Elõször elkészítem a...
  3. ” Mndent Bele ” MuffinHozzávalók: 1 csomag sütÅ‘por 5 dkg Margarin, vagy sózatlan vaj 10 dkg Cukor 20 dkg Liszt 1 egész tojás 1,5 dl tej 2 citrom reszelt héja MeggybefÅ‘tt ( pár szem...
  4. Mézes pálinkaHozzávalók: 6 dl gyümölcspálinka 2-3 dl méz Elkészítés: Érdemes felhasználása előtt egy-két héttel korábban elkészíteni. A mézet melegítsd fel, hogy folyós állagú legyen, majd még melegében keverd össze a pálinkával....
  5. Sárgadinnye mézbenHozzávalók: 1 kg hámozott sárgadinnye, 30 dkg méz, 2 citrom Elkészítés: A hámozott sárgadinnyét tetszés szerint daraboljuk, tegyük üvegbe. A mézet 2 dl vízzel és a citromlével felforraljuk, majd a...