Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Tésztákhoz

  10 tojás
  10 evőkan. cukor
  8 evőkan. liszt
  2 evőkan. kakaópor
  10 dkg meggylekvár
  kevés sütőpor

• A tetejére

  magozott meggy

• Krém 1

  20 dkg Rama margarin
  20 dkg porcukor
  25 dkg túró
  3 dl tej
  10 dkg búzadara
  citromhéj
  vaníliás cukor

• Krém 2

  20 dkg Rama margarin
  20 dkg porcukor
  2. evőkan. cukor
  3 evőkan. liszt
  5 evőkan. kakaópor
  3 dl tej
  1/2 dl rum

Elkészítés

6 tojásból kakaós piskótát sütünk, 4 tojásból sima piskótát egy nagyobb tepsiben. A sárga piskótát keresztben kettévágjuk, megkenjük lekvárral és egymásra helyezzük. Ez lesz a középső lap. A kakaós piskótát szintén kettévágjuk. Elkészítjük a krémeket. Az első krémhez a margarint kikeverjük a porcukorral, 3 dl tejből sűrű darát főzünk, ha kihűlt a krémhez adjuk. Hozzáadjuk még az áttört túrót, citromhéjat, vaníliás cukrot és az egészet habosra keverjük. A második krémhez szintén kikeverjük a margarint a porcukorral, és 2 evőkanál kakaóporral. 3 dl tejből, 3 evőkanál kakaóporból, a cukorból és a lisztből pudingot főzünk, ha kihűlt, a krémhez adjuk, és a rummal jó habosra keverjük.
Ha a krémek jól lehűltek, összeállítjuk a süteményt. Alulra kerül egy kakaós piskótalap. Erre jön a túrós krém 3/4-ed része. Rátesszük a sárga piskótát, erre kerül a kakaós krém 3/4-ed része és végül a második kakaós piskótalap. A tetejére márványozottan felkenjük a maradék kétféle krémet, és kirakjuk meggyel. Ha kihűlt szeleteljük.