Mogyorókrémes túrógombóc

Hozzávalók

  • elkészítés:30 perc
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 50 dkg tehéntúró
    1 egész tojás
    6 dkg búzadara
    1 kávéskanál liszt
    1 citrom reszelt héja
    1 csipetnyi só
    10 dkg zsemlemorzsa
    1 vaníliás cukor
    1 kávéskanál vaj vagy sütőmargarin
    mogyorókrém szükség szerint

Elkészítés

Az áttört túrót átkeverjük a tojással, a búzadarával, a liszttel, a reszelt citromhéjjal és egy csipet sóval. 12 gombócot formálunk, mogyorókrémmel a közepén úgy, hogy a hideg mogyorókérmből kiskanállal szaggatott golyókat a kezünkben ellapított túróba burkoljuk. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kifőzzük, majd vaníliás cukorral és kevés vajjal vagy sütőmargarinnal pirított zsemlemorzsába forgatjuk.

gyermekkel is készíthető