Hozzávalók

• elkészítés:1 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:15 perc

• Tészta

  6 db tojás
  15 dkg cukor
  1 cs vaníliás cukor
  1 csipet só
  25 dkg őrölt mogyoró
  1 púpozott ek. liszt
  1 csapott tk. sütőpor
  1 csipet fahéj

• Töltelék

  7,5 dl tejszín
  3 cs tejszínkeményítő
  2 cs vaníliás cukor
  5 dkg cukor
  10 dkg reszelt étcsokoládé
  1/2 dióbelek a díszítéshez

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját 4 ek. meleg vízzel, cukorral és sóval habosra keverjük, a tojáshabot hozzákeverjük. A lisztet a sütőporral, fahéjjal, darált mogyoróval összekeverjük, majd óvatosan a tojásmasszához keverjük. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd megsütjük. A tortalapot kiborítjuk, a sütőpapírt levesszük, és hagyjuk kihűlni, majd 1/2-be vágjuk. Krém: a tejszínt keményítővel, és vaníliás cukorral kemény habbá verjük, cukorral édesítjük. A csokit a tejszínhez keverjük, a felét a piskóta egyik felére kenjük. A másik piskóta lappal betakarjuk, és a többi csokis tejszínt rákenjük. A szeletek végeit jelöljük meg. Szeletenként egy fél diót ráteszünk, majd hűtőbe tesszük.