Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tésztához
1 sütőpor
3 ek kakaópor
4 ek liszt
7 ek cukor
7 tojás - Krémhez
6 tojásfehérje
1 ek liszt
3 dl tej
25 dkg porcukor
25 dkg darált dió
20 dkg vaj vagy sütőmargarin
6 ek cukor
Elkészítés
7 tojásból kakaós piskótát készítünk. A krémhez 20 dkg vajat vagy sütőmargarint habosra keverünk 25 dkg porcukorral. 25 dkg darált diót, tetszés szerinti cukrot, és 2 dl tejet összefőzünk. Utána 1 dl tejet 1 ek liszttel sűrű péppé főzünk. Ha kihűlt, a pépeket összekeverjük, és hozzáadjuk a vajat vagy sütőmargarint. A krémet rákenjük a piskótára, a tetejére 6 tojásfehérjét 6 ek cukorral gőz fölött habbá verünk, és a krémre simítjuk. Tetejére csokidarát szórunk.