Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:20-25 perc

• Díszítéshez

  2 db érett banán
  1 üveg baracklekvár
  1 üveg magozott meggybefőtt
  4 csomag zselatin

• Tésztához

  25 dkg sovány tehéntúró
  1 tasak vaníliás cukor
  20 dkg margarin
  20 dkg cukor
  4 db tojás
  1 db citrom
  30 dkg finomliszt
  80 dkg étkezési keményítő
  1 tasak sütőpor
  4 ek. tej

Elkészítés

1. A margarint a cukorral habosra verjük, majd a tojásokat hozzáadva továbbkeverjük. A citrom héját reszeljük bele. Adjuk hozzá a keményítővel, a sütőporral, és tejjel elkevert lisztet. A túrót darabokra morzsolva adjuk a tésztához a vaníliás cukorral együtt, és csomómentesre dolgozzuk össze.

2. A sütőt melegítsük elő 180 °C-ra. A tésztát kivajazott vagy sütőmargarinozott és kilisztezett tepsibe öntsük bele és a felmelegedett sütőbe tegyük be, süssük kb. 20-25 percig.
3. Ha a tészta elkészült, vegyük ki addig, amíg a meggyet lecsöpögtetjük és félbedaraboljuk, a banánokat pedig vékony szeletekre vágjuk. Ezután a süteményt kenjük be a baracklekvárral, majd pakoljuk teli a gyümölcsökkel. (Tipp: alulra tegyük a banánt, annak tetejére a meggyet). Így helyezzük vissza a sütőbe még kb. 5 percre. Ezután vegyük ki és hűvös helyre téve hagyjuk kihűlni.

4. Amíg a sütemény hűl, készítsük el a zselét a tetejére.

5. A már kihűlt süteményünkre öntsük rá a zselét egyenletesen elosztva és hagyjuk megdermedni. Hidegen, friss gyümölcsökkel tálalva fogyasszuk!

Jó étvágyat kívánunk!:)

Tippek

A meggyet és a banánt helyettesíthetjük a nyári időszakban közkedvelt friss eperrel és kiwivel.

gyermekkel is készíthető