Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tészta
4 tojás
30 dkg porcukor
10 evőkanál víz
10 dkg darált dió
20 dkg liszt
1 cs. sütőpor - Krém
5 dl tej
5 evőkanál búzadara
2 cs. vaníliás cukor
10 dkg darált dió
25 dkg porcukor
25 dkg Rama
Elkészítés
Tészta: a tojások sárgáját kikeverjük a porcukorral, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a vizet. A lisztet, a sütőport, a diót összekeverjük, majd belekeverjük a tojássárgás masszába. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és beleforgatjuk a masszába. Kb. 20×30 cm tepsit kikenünk, kilisztezünk, majd a masszát beleöntjük, és megsütjük. Ha kihűlt kettévágjuk. Krém: a tejbe megfőzzük a búzadarát és kihűtjük. A Ramát a porcukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük, a kihűlt tejes masszával jól összedolgozzuk. A tésztát megtöltjük a krémmel, és a tetejét is bevonjuk vele. Darált dióval megszórjuk a tetejét.