Mustáros sertésragu

Hozzávalók:

  • 50 dkg sertéscomb
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 1 nagyobb gerezd fokhagyma
  • 2 dl víz
  • bors
  • olaj
  • 1 babérlevél
  • 2 evőkanál mustár

Elkészítés:

A húst felkockázzuk. Megtisztítjuk a hagymát, kockára vágjuk, és kevés olajon megpároljuk. Ha már üveges a hagyma, rátesszük a húst, és felöntjük a vízzel. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, beletesszük a babérlevelet, és hagyjuk főni közepes lángon. Amikor a hús már majdnem jó, beletesszük a mustárt, és készre főzzük.

Megjegyzés:

Feltétnek illetve sült krumplihoz ajánlom!

A receptet Puszmoka küldte. Köszönjük!