Hozzávalók

• elkészítés:80 – 100 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:150 ℃
• sütési idő:40-45 perc

• 8 egész tojás
  16 kanál darált dió
  8 kanál liszt
  16 kanál cukor
  1 mokkáskanál sütőpor
  1/4 kg Rama margarin
  1 kanál zsemlemorzsa
  1 evőkanál étolaj
  3 deci tej

Elkészítés

Tészta: 8 tojássárgát és 4 evőkanál kristálycukrot habosra kikeverni, a 8 tojásfehérjét felverni a 4 evőkanál kristálycukorral. Mikor ez kész, óvatosan a tojássárgához adni 8 nem púpos kanál darált diót, a sütőport és a 4 kanál lisztet. Ha ez kész akkor a fehérjéhez adagolni, kiolajozott, zsemlemorzsás közepes tortasütőbe tenni, és kb. 150-160 fokos sütőben lassan sütni kb. 40-45 percig. Hagyjuk kihűlni, majd háromfelé vágni. A krém készítése: a három deci tejet a 4 evőkanál lisztet és a 8 evőkanálcukrot állandó keverés mellett a dióval keményre felfőzni. Kitenni egy lapos tálra hűteni. Ha kihűlt, a margarinnal habosra kikeverni, egy kis rummal, vagy rum aromával még lehet ízesíteni. A kihűlt lapokat megkenni a krémmel és az oldalát dióval meghinteni, vagy tetszés szerint csokireszelékkel díszíteni.

gyermekkel is készíthető