Nap és éj ÉNÉNÉN módra

Hozzávalók:
50 dkg liszt
1 csomag sütőpor
18 dkg margarin
25 dkg porcukor
2 db tojás
1 citrom héja
kevés tej
lekvár
dió
1- 2 dkg kakaópor
1 ek feketekávé

Elkészítés:
A sütőporos lisztet, a margarint, a porcukrot, tojásokat és citromhéjat összegyúrjuk, annyi tejet adunk hozzá, hogy könnyen dolgozható tésztát kapjunk.
Ennek egyik felét vékonyra nyújtjuk és lekvárral összekevert dióval megkenjük.
A tésztánk másik felébe gyúrjuk a kakaóport, feketekávét és 1 ek cukrot.
Kinyújtjuk, ráhelyezzük a diós- lekváros lapra, tetejét megkenjük tojással.
Közepes lángon sütjük.

A receptet beküldte: ÉNÉNÉN