Hozzávalók:
- 2 csirkemell filézve
- 25 dkg gomba
- 5 közepes paradicsom
- 20 dkg sajt
- zsemlemorzsa
- 2 tojás
- liszt
- oregano
- kakukkfű
- bazsalikom
- fokhagymapor (granulátum)
- só
Elkészítés:
A csirkemelleket szeletekre vágom, jól befűszerezem, majd a szokásos módon bepanírozom, serpenyőben félig megsütöm.
Eközben hőálló jénai vagy más magasabb falu tepsi aljára elterítem a vékonyra szeletelt gombát, megszórom a fűszerekkel, ennek tetejére pakolom a paradicsomkarikákat, amit szintén megfűszerezek (főleg oregánóval), erre jön rá a félig megsütött csirkemell, végül a reszelt sajt. Sütőben pirosra sütöm.
Megjegyzés:
Orsótésztával a legfinomabb! :) Jó étvágyat! :)
A receptet Bib küldte. Köszönjük!