Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• margarin és liszt a forma kikenéséhez
  1,2 dl tej
  1 csomag sütőpor
  10 dkg étkezési keményítő
  40 dkg rétesliszt
  4 db tojás
  1 csomag vaníliás cukor
  25 dkg puha margarin
  17,5 dkg cukor
  2 db narancs
  porcukor a tetejére

Elkészítés

A narancsokat megmossuk, leitatjuk a vizet, héjukat lereszeljük, levüket kifacsarjuk. A formát kikenjük, kilisztezzük. A vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverjük, amíg a massza krémszínű, és lágy nem lesz. Beletesszük a narancsok héját és a vaníliás cukrot. A tojásokat egyenként beledolgozzuk. Csak addig keverjük, amíg a tojássárga a tésztában már nem látható. A lisztet, az étkezési keményítőt és a sütőport összekeverjük, apránként a tésztára szitáljuk, majd jól belekeverjük. Először a narancslevet, majd a tejet is beleöntjük, és a formába töltjük. A hideg sütő alsó rácsára toljuk, és 180 fokon kb 1 óráig sütjük (egy hurkapálcika segítségével ellenőrizhetjük hogy megsült-e, ha pálcára nem ragad tészta akkor kész). Ha megsült kivesszük a sütőből, és még 15 percig a formában pihentetjük. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk.