Hozzávalók:
25 dkg
2 csésze rizs
1 csésze aszalt gesztenye
3 csésze almalé
1 narancs héja
1 citrom héja
fahéj
1 vaníliarúd
fél csésze kókuszreszelék
4/5 csésze szójatej
1 csipet só
10 dkg mazsola
5 dkg darált mogyoró
Elkészítés:
Morzsoljuk szét nagyobb darabokra a gesztenyét, és pörköljük meg. Főzzük kuktafazékban 35 percig a rizst a pörkölt gesztenyével, 3 csésze vízzel, az almalével és egy csipet sóval. Adjunk hozzá egy marék mazsolát, fahéjat, vaníliát, 4-5 kanál Nutellát és a narancshéjat és főzzük 20 percig. Adjuk hozzá a szója- (vagy tehén-) tejet, és ha az egész rizottó állagú, tegyük hozzá a citromhéjat. Helyezzük egy tálba, borítsuk be kókuszreszelékkel, díszítsük Nutellával, darált mogyoróval és citromhéjjal. Szobahőmérsékleten tálaljuk.
A receptet beküldte: Gvivike