Olajbogyós zöldbabsaláta

Hozzávalók:

  • 40 dkg friss zöldbab,
  • 4 evőkanál olívaolaj,
  • 1 evőkanál ecet,
  • só,
  • bors,
  • egy gerezd fokhagyma,
  • 2 evőkanál aprított snidling,
  • 2 szép paradicsom,
  • 10 dkg fekete olíva

Elkészítés:

Főzzük meg a megtisztított, 2-3 centis darabokra vágott zöldbabot sós vízben. Csepegtessük le és hagyjuk kihűlni. Vágjuk kockára a paradicsomot, és keverjük össze a babbal. Az olajból, ecetből, valamint a fűszerekből készítsünk salátaöntetet, keverjük össze a zöldségekkel, majd szórjuk rá a snidlinget és az olajbogyót. Azonnal tálalható.

Hasonló receptek:

  1. Sajtos zsenge zöldbabsalátaHozzávalók: 30 dkg zsenge zoldbab 25 dkg apro paradicsom 20 dkg zsirszegeny sajt 2 evk citromle 2 kk olaj 3 kk cukor csipetnyi so meg gyomberpor 1 csokor petrezselyem Elkészítés:...
  2. Sajtos-olajbogyós hústekercsHozzávalók: 8 szelet karaj (vagy pulykamell) 8 csík trappista sajt olajbogyó (ízlés szerinti mennyiség) 10 dkg reszelt sajt só ételízesítő szerecsendió majoranna bazsalikom kakukkfű margarin Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfoljuk, és...
  3. Olajbogyós-szardíniás csigakenyérHozzávalók: 1 csomag élesztő 3 dl langyos víz 45 dkg liszt 2 kis doboz olajos szardínia 15 dkg olajbogyó 1 evőkanál kapribogyó 2-2,5 teáskanál só ízlés szerint bors, 3-4 evőkanál...
  4. Tonhalas-olajbogyós penneHozzávalók: 1 doboz olajos tonhalkonzerv 25 dkg penne 8-10 dkg olajbogyó 3-4 gerezd fokhagyma 10 dkg sajt petrezselyem só bors olívaolaj Elkészítés: Kevés olivaolajon megpirítom a fokhagymát, ráteszem az olajos...
  5. Szardellás-olajbogyós spagettiHozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj 6 gerezd fokhagyma 1 doboz szardellafilé 35 dkg fekete olajbogyó (egész) kapribogyó spagetti 2 doboz paradicsomkonzerv (egész) oregánó bazsalikom Elkészítés: A két kanál olívaolajat egy edényben...