Olga almás

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 1 és 1/2 kg alma
    18 dkg cukor
    3 kanál víz
    20 dkg liszt
    1/2 sütőpor
    1 kanál kakaó
    8 tojás

  • Krém

    18 dkg porcukor
    25 dkg Rama
    2 cs. vaníliás puding
    5 dl tej

Elkészítés

Az alufoliával vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe az almát beleszeleteljük szorosan egymás mellé. Kikeverünk 8 tojássárgáját 18 dkg cukorral, 3 kanál vízzel, és hozzáadunk 20 dkg lisztet, sütőport és a végén a tojások felvert habját. A tésztát kettévesszük, az egyik felébe egy kanál kakaót teszünk. Krém: a tejből a pudinggal krémet főzünk, ha kihűlt hozzákeverjük a vajból vagy sütőmargarinból és a porcukorbol kikevert krémet. Az almára tesszük a tésztát egymás után. Ha kihűlt óvatosan kiborítjuk a süteményt, így az almás rész kerül a tetejére és erre kenjük a krémet. A krémre reszelhetünk csokit, vagy tortadarát is szórhatunk rá.

gyermekkel is készíthető