Hozzávalók:

• A tésztához:
• 5 tojás
• 20 dkg porcukor
• 15 dkg rétesliszt
• 1 csomag sütÅ‘por
• A krémhez:
• 5 dl tej
• 1 csomag vanília ízű grízpuding
• 10 dkg vaj
• 15-20 dkg porcukor
• Valamint:
• 1 kg alma
• 1 evÅ‘kanál kakaó
• fahéj

Elkészítés:

1 kg almát meghámozunk, szeletekre vágunk. Egy közepes tepsit alufóliával kibélelünk, majd kivajazunk, és ráfektetjük az almaszeleteket.

A tésztához a tojássárgákat a cukorral összekeverjük, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét. A tészta háromnegyed részét az almára öntjük. A fennmaradó masszába 1 evőkanál kakaót keverünk, a kakaós masszát a fehér masszába belecsepegtetjük. Megsütjük, majd kifordítjuk a tepsiből úgy, hogy a fólia legyen felül, levesszük az almáról.

A krémhez a vajat a porcukorral összekeverjük, majd az elkészített, már majdnem hideg pudinghoz keverjük. A kihűlt tésztára kenjük a krémet, végül őrölt fahéjjal megszórjuk.

Megjegyzés:

A receptet Rony84 küldte. Köszönjük!