Omlós sajtos pogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:nincs megadva

  • 25 dkg Rama
    3 kávéskanál só
    50 dkg liszt (a fele rétesliszt is lehet)
    5 dkg élesztő + 2 kockacukor
    1 dl tej
    2 tojássárgája
    2 dl tejföl

Elkészítés

1 dl langyos cukrozott tejben megfuttatom az élesztőt. Az 50 dkg lisztbe elmorzsolom a 25 dkg Ramát, hozzáadom a 2 tojássárgáját, a sót, a tejfölt és a felfuttatott élesztőt, jól kidolgozom. Kicsit ragacsos marad a tészta, de nem baj. A duplájára kelesztem. Lisztezett deszkán újjnyi vastagra nyújtom, kiszagattom, a tepsiben hagyom még 20 percig kelni. A tetejét tojássárgájával megkenem és megszórom sajttal. Előmelegített sütőben 180 fokon aranybarnára sütöm.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Omlós sajtos pogácsa Zsuzsi módraHozzávalók: 40 dkg liszt 1 csapott evőkanál só 30 dkg zsír vagy sütőmargarin 15 dkg sajt 1 pohár tejföl 2 egész tojás 2 dkg élesztő + pici só, cukor, langyos...
  2. Vajas pogácsa /omlós/Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg liszt 2 tojássárga 2 dkg élesztő 2 dl tejföl 1 kávéskanál só 1 kávéskanál cukor pici rum ,de ez elmaradhat...
  3. Borulós sajtos pogácsaHozzávalók: 3 dkg élesztő 1 dl langyos tej 50 dkg finomliszt 25 dkg házi sertészsír 20 dkg reszelt sajt 2 tojás sárgája annyi kefir vagy tejföl, hogy puha, de gyúrható...
  4. SAJTOS RÚD (OMLÓS)Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:nincs megadva Tetejére tojás sajt (kb. 15 dkg) köménymag 1 (5 dkg) friss élesztő 1 nagy doboz tejföl 3-4 evőkanál zsír vagy sütőmargarin...
  5. Sajtos pogácsaHozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 kg liszt 1 Rama 25 dkg zsír vagy sütőmargarin 1 dl tej 2 cs élesztő 1 kanál...