Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:normál
• sütési hőfok:175 ℃
• sütési idő:30-35 perc

• 5 dkg mogyoró, vagy dió
  15 dkg liszt
  1 teáskanál sütőpor
  1 teáskanál szódabikarbóna
  1 csipet só
  5 dkg cukrozatlan kakaópor
  25 dkg porcukor
  2 egész tojás
  20 dkg étcsokoládé

• A díszítéshez

  eper, vagy málna

Elkészítés

A tortaformát (26 cm) kikenem vajjal vagy sütőmargarinnal, és lisztezem. A diót, vagy mogyorót aranybarnára pirítom, miután kihűlt ledarálom. Ezután jöhet a tészta összeállítása. 2 dl meleg vízben feloldom a kakaóport, egy nagyobb tálban összekeverem a száraz hozzávalókat, (liszt, sütőpor, szódabikarbóna, só, dió-,mogyorómorzsa). Kézi robotgéppel a vajat vagy sütőmargarint habosra keverem a cukorral, majd egyenként hozzáadom a tojásokat. A tojásos vajba vagy sütőmargarinba fakanállal belekeverem a lisztkeveréket, majd a kakaós vizet. A kész masszát egyenletesen eloszlatom a tortaformában, és 175 °C-on 30-35 percig sütöm. Vízfürdőben felolvasztom a csokit, a kihűlt tortát bekenem vele, a csokimázba rumot is tehetünk. Tálalás előtt gyümölccsel, tejszínhabbal díszítem.

gyermekkel is készíthető