Hozzávalók

• elkészítés:60 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:közepesen meleg sütőben
• sütési idő:20 perc

• Tésztához

  4 tojás
  18 dkg cukor
  14 dkg liszt
  10 dkg margarin

• Krémhez

  3 db tojás
  2 csomag vaníliás puding
  0,5 l tej
  7 dl tejszín
  8 dkg porcukor
  mazsola
  csokireszelék
  1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

A tészta: a 4 tojásfehérjét felverem, ehhez hozzáadom a cukrot és tovább verem, majd ehhez a 4 tojássárgát adom és ezzel is keverem, végül a liszt és az olvasztott vaj vagy sütőmargarin kerül a masszába. A formát kivajazom vagy kisütőmargarinozom és kilisztezem, majd előmelegített sütőben megsütöm. Ha kész, akkor kettő vagy három lapba vágjuk. Krém: a 3 tojássárgát a 8 dkg pudinggal és pici tejjel kikeverem. A maradék tejet 8 dkg cukorral felfőzöm, majd ehhez adom a tojásos pudingot. Ha kész, akkor a 3 tojásfehérjét felverem, beleteszem a pudingba, majd ehhez a növényi tejszínt felverjük és azzal is elkeverjük, hogy jól kenhető, lágy krémet kapjunk. A 7dl tejszínt felverem a 8 dkg porcukorral, és ehhez még rakhatunk mazsolát is. A lapokat ezzel megkenjük, a tortát tejszínhabbal bevonjuk és díszítjük.

gyermekkel is készíthető