Ostoros rétes II.

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 60 dkg liszt
  • 3 dkg élesztő
  • 3,5 dl tej
  • 3 tojás
  • 3 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál olaj
  • A krémhez:
  • 20 dkg sütőmargarin
  • 20 dkg porcukor
  • 2 evőkanál kakaó

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összedagasztom, utána egyből folytatoma munkát, nem kelesztem.

6 egyforma részre osztom a tésztát, kinyújtom téglalapra. Megkenem a cukorral és kakaóval kikevert margarinos krémmel, feltekerem, mint a beiglit, majd összefonom hármas fonásban.

A tepsit kikenem margarinnal, belefektetem a fonatokat, megkenem a tetejét 1 felvert tojással, hagyom 10 percet pihenni, utána hideg sütőbe teszem, majd begyújtom a sütőt, és közepes hőfokon 35-40 perc alatt készre sütöm.

Megjegyzés:

Érdemes akkora tepsibe tenni, hogy összeérjen a tészta, mert akkor szépen feljön, és nem terül el! Sok sikert mindenkinek. Szerintünk ez egy nagyon finom és gyors recept.

A receptet és a fotót Tüncyke23 küldte. Köszönjük!