Őszi gyümölcsös sütemény

Hozzávalók:

  • 16 dkg vaj
  • 30 dkg porcukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 5 tojás
  • 30 dkg rétesliszt
  • különféle őszi gyümölcsök:
  • szőlő, szilva, őszibarack

Elkészítés:

1.) A vajat a porcukorral és a tojássárgákkal habosra keverjük. Hozzáadjuk a réteslisztet, a sütőport, végül a tojások fehérjéből vert kemény habot.
2.) A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és a tetejét megrakjuk megmosott, apróra vágott szilvával, őszibarack gerezdekkel és szőlőszemekkel. (Fahéjjal meg lehet szórni – aki szereti).
Előmelegített sütőben, 180-200 fokon megsütjük. Porcukorral megszórva, felszeletelve tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!