Őzgerinc másképp

Hozzávalók:

  • 6 db tojás
  • 5 evőkanál zsemlemorzsa
  • 10 dkg porcukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 kávéskanál fahéj
  • 10 dkg dió
  • A tetejére olvaszthatunk főzőcsokit , és tehetünk rá mandulát is.

Elkészítés:

A 6 tojás sárgáját összekeverem a zsemlemorzsával, darált dióval, citrom reszelt héjával, fahéjjal. Külön felverem a tojás fehérjét. A végén mindkét masszát összekeverem, és margarinnal kikent őzgerincformába öntöm. Előmelegített sütőben, kb. 20 percig sütöm. Tetejére olvaszthatunk főzőcsokit és mandulával, vagy dióval megszórjuk.

Megjegyzés:

Nagyon finom, ajánlom mindenkinek!

A receptet Timcsi Szhely küldte. Köszönjük!