Pali szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Krém

    3×4 dl tej
    1 csomag vaníliás pudingpor
    1 csomag puncs ízű pudingpor
    25 dkg margarin
    20 dkg porcukor

  • Tészta

    40 dkg liszt
    1 mokkáskanál szódabikarbóna
    5 dkg vaj vagy sütőmargarin
    20 dkg porcukor
    2 tojás
    2 evőkanál méz
    2 evőkanál kakaópor

Elkészítés

A tészta hozzávalóit a liszt kivételével gőz felett 5 percig keverjük, majd a liszttel gyúrunk belőle tésztát. Osszuk három részre, és süssünk három lapot, nyolc perc alatt. A krémhez a puncs ízű pudingport és a vaníliás pudingport 4 – 4 dl tejben főzzük meg. A margarint a porcukorral kikeverjük, ezt kettőbe osztjuk. A puncs pudinghoz egy kis rumaromát keverünk, a vaníliásba pedig egy csomag vaníliás cukrot teszünk, majd mindegyikbe belekeverjük a margarint. Összeállítás: tészta, puncskrém, tészta, vaníliás krém, tészta. Nehezéknek teszünk a tetejére egy tepsit, amibe vizet öntünk, így hamarabb puhul. Csokimázat kenünk a tetejére, vagy porcukrot szórunk rá. Másnap szeletelhető.