Pálinkás kuglóf

Hozzávalók:

  • 2 kuglófhoz:
  • 12,5 dkg sütőmargarin
  • 12 db tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 50 dkg kristálycukor
  • 50 dkg liszt
  • 1 dl pálinka
  • meggy, mazsola, csoki ízlés szerint

Elkészítés:

A margarint a tojássárgájával, a cukorral, a vaníliás cukorral, a sütőporral és a pálinkával habosra keverjük, majd beletesszük a lisztet. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a masszához adjuk. Két formát kizsírozzuk, kilisztezzük. A massza felét beletesszük a formákba, a másik feléhez kakaóport adunk, jól elkeverjük, és azt is beletesszük. A végén tehetünk bele étcsokit, meggyet, mazsolát. Megsütjük. A formából kiszedve porcukorral meghintjük.

Megjegyzés:

Fotó: AS

A receptet Borbás Melinda küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák