Hozzávalók

• elkészítés:90 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:közepesen meleg sütőben
• sütési idő:30-35 perc

• 30 dgk liszt
  15 dkg margarin
  1,5 dl tej
  3 mokkásk. cukor
  2 dkg élesztő
  1 tojás
  csipet só

• Töltelék

  15 dgk tökmag darálva
  10-15 dkg cukor

• Kenéshez

  5 dkg margarin
  1 tojássárga

Elkészítés

A lisztet a margarinnal elmorzsolom. A tejet a cukorral meglangyosítom, beleteszem az élesztőt és felfuttatom. A liszt közepébe mélyedést teszek, beleöntöm a tojást, a tejes élesztőt, csipet sót és kidagasztom, majd 40 percig kelesztem. Átgyúrom és 25-30 percig kelesztem. Közben megdarálom a tökmagot, összekeverem a cukorral,- ízlés szerint cukrosabb ill. nem. A tésztát ujjnyi vastagra nyújtom, rászórom a tölteléket, meglocsolom olvasztott margarinnal. Feltekerem mint a bejglit és még 20-25 percig kelesztem. Margarinos tojással kenem meg a tetejét és 30-35 percig sütöm.

gyermekkel is készíthető