Hozzávalók:
- 30 dkg natúr tofu
- 2-2,5 dl paradicsomlé
- sűrített paradicsom (360 g-os paradicsompürének kb. a fele, vagy valamivel több)
- oregánó
- bazsalikom
- só
- bors
- fokhagyma
- olívaolaj
- sajt
- spagetti tészta
Elkészítés:
A tofut kézzel apróra morzsolom. Ha ezzel megvagyok, megcsinálom a szószt: a fokhagymát (én általában 3 gerezdet teszek bele), paradicsompürét, fűszereket összeturmixolom, majd a paradicsomlével is összeturmixolom az így keletkezet pépet. A tofut megpirítom egy kevés olívaolajon, majd ráöntöm a szószt. Kb. 5-10 percig a tűzön hagyom. Eddig felteszem főni a tésztát, lereszelem a sajtot. Ha a szósz is és a tészta is megfőtt, tálalok.
Jó étvágyat!
Megjegyzés:
A receptet Tamoh küldte. Köszönjük!