Hozzávalók:
- 1 kg finomliszt
- 2,5 dl forró víz
- 2,5 dl tej
- 4 evőkanál cukor
- 5 dkg élesztő
- 2 kávéskanál só
- 2 kávéscsésze olaj
Elkészítés:
Az élesztőt a tejben felfuttatom, hozzákeverem a vizet. A liszthez hozzákeverem cukrot, és az élesztős oldattal eldagasztom, közben az olajat is hozzáadom. Ha a tészta kész, 4 cipót formázok belőle, és letakarva 25-30 percet pihentetem. Egy-egy cipót kb. 1 cm vatagra nyújtok, utána 8 cikkre vágva felsodrom kifli alakúra. A kiolajozott tepsibe rakva a tetejüket tojással megkenem, és szezámmaggal beszórom. Előmelegített sütőben 170-180 fokon pirosbarnára sütöm. Finom vendégváró.
Megjegyzés:
A receptet Halaszsp(morty) küldte. Köszönjük!