Penne sült paprikával és aszalt paradicsommal

Hozzávalók:

  • 2 kaliforniai paprika (piros és sárga)
  • 1 evőkanál aszalt paradicsom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 ág friss rozmaring (szárítottból fél kiskanál)
  • 2 ág friss kakukkfű (szárítottból 1 kiskanál)
  • 25 dkg penne

Elkészítés:

Olajon megsütöm a csíkokra vágott paprikát a reszelt fokhagymával (egy picit meg is éghet). Apróra vágom a paradicsomot, rádobom a paprikára a fűszerekkel együtt, és egy picit sütögetem. Belekeverem a kifőtt tésztát, és összesütöm.

Megjegyzés:

A receptet ZilkaZil küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Szűzpecsenye paprikával és paradicsommalHozzávalók: 1 szűzpecsenye (vagy rövid karaj) 3 közepes fej vöröshagyma 3 db zöldpaprika 3 db paradicsom olaj ételízesitő só bors Elkészítés: A szűzpecsenyét félujjnyi szeletekre vágom, ferdén, hogy minél nagyobb...
  2. Tárkonyos marinált gomba paprikávalHozzávalók: 1 kg apró csiperkegomba 1 liter víz 2 babérlevél 10 szem fekete bors 1 kávéskanál koriandermag 1 evőkanál cukor 1 dl tárkonyecet 2 piros kaliforniai paprika 4 evőkanál olívaolaj...
  3. Sült paradicsomos, sonkás penne (2 személyre)Hozzávalók: 2 nagyobb paradicsom 5 szelet pácolt száritott sonka 3 gerezd fokhagyma pici balzsamecet só, bors, cukor bazsalikom kakukkfű szűk fél csomag penne Elkészítés: A paradicsomokat cikkekre vágom, tűzálló tálba...
  4. Penne paprikávalHozzávalók: 3 db kaliforniai paprika 1/2 póréhagyma 25 dkg penne olívaolaj só szójaszósz Elkészítés: A hagymát és a paprikát felvágom, wokban kevés olívaolajon megpirítom, s miután levet engedett, puhára párolom....
  5. Olajban eltett aszalt paradicsomHozzávalók: 1 kg piros koktélparadicsom vagy apró lucullus, 3 dl extra szűz olívaolaj, 2-3 ág friss kakukkfű, 2-3 ág friss rozmaring, 3 gerezd fokhagyma. Elkészítés: A paradicsomokat négybe vágom, és...