Pizza sertésszeletből

Hozzávalók:

  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 15 dkg gomba
  • 2 hámozott paradicsom
  • 3 evőkanál olaj
  • pizza fűszerkeverék
  • 1 db pörköltszaft ízesítő kocka
  • 8 szelet sertéshús
  • 15 dkg reszelt sajt
  • 5 dkg zsemlemorzsa
  • 15 dkg szeletelt sonka
  • mozzarella
  • bors
  • bazsalikom
  • oregánó

Elkészítés:

A hagymákat felaprítjuk, forró olajon megpároljuk, hozzáadjuk a gombát, a hámozott paradicsommal felengedjük. A fűszerkeverékkel, sóval, borssal, bazsalikommal, oregánóval ízesítjük, majd belemorzsoljuk a pörkölt kockát, és egy percig főzzük. A húsokat olajon megsütjük, sózzuk, borsozzuk, tepsibe szorosan egymás mellé lerakjuk. Rámerjük a paradicsommártás felét. Meghintjük zsemlemorzsával és reszelt sajttal, a sonkaszeletekkel betakarjuk, rákenjük a paradicsommártás másik felét. Előmelegített sütőben 200 fokon 1 órát sütjük. A mozzarellát szeleteljük, a húspizzán eloszlatjuk, és 225 fokon kb. 10 percig sütjük.

Megjegyzés:

A receptet Bagi8 küldte. Köszönjük!