Pizzaszószos kifli

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 5 dkg élesztő
    2 dl tej
    2,2 dl tejföl
    6 tojássárga
    50 dkg vaj vagy sütőmargarin megolvasztva
    1 kg liszt
    cukor

    pizzaszósz
    sajt

Elkészítés

Az élesztőt a meglangyosított tejben pici cukorral felfuttatom. A lisztbe 2 teáskanál sót keverek. Hozzáöntöm a megkelt élesztőt, a tejfölt, a tojássárgát, az olvasztott vajat vagy sütőmargarint, jól összegyúrom, kelesztem. A tésztát kinyújtom, háromszögekre vágom, pizzaszósszal megkenem. Szélesebb vége felől feltekerem, kifli alakúra formázom. Picit a tepsibe is kelesztem, majd tojással megkenem a tetejét. Sajtot szórok rá, és előmelegített sütőben szép pirosra sütöm. A pizzaszószt lehet készen vásárolt, vagy házilag elkészíteni, sűrített paradicsomot, oreganot, sót, fokhagymát és borsot összekeverve.

gyermekkel is készíthető