Pozsonyi diós kürtös

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:forró sütőben
  • sütési idő:nincs megadva
  • 15 dkg Rama + pár deka a kikenéshez
    1 dl tej
    fél cs. vaníliás cukor
    18 dkg őrölt dió
    kevés tejföl
    5 dkg mazsola
    2 tojás + 1 sárgája a lekenéshez
    45 dkg liszt
    1 cs. sütőpor
    20 dkg cukor

Elkészítés

A lisztet összegyúrjuk a sütőporral, a vajjal vagy sütőmargarinnal, a 2 tojással, 5 dkg cukorral és a tejföllel. A kapott masszából barack nagyságú golyókat formálunk, amiket egyenként kinyújtunk, és megtöltjük a következő töltelékkel. 15 dkg cukrot, és a vaníliás cukrot elkeverjük a tejben, hozzáadjuk az őrölt diót, a mazsolát, majd töltelék sűrűsségűre főzzük. Az összesodort, összehajtott kürtöket vajazott vagy sütőmargarinozott tepsibe tesszük, és kétszer egymás után megkenjük tojásssárgájával. Forró sütőben szép barnára sütjük.

gyermekkel is készíthető