Prófétakenyér

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:magas hőfokon
  • sütési idő:nincs megadva
  • A tetejére

    egy tojásfehérje
    10 dkg mandula

  • csipetnyi só
    egy evőkanál tejföl vagy tejszín
    fél citrom leve
    egy citrom reszelt héja
    két tojássárgája
    10 dkg porcukor
    28 dkg finomliszt

Elkészítés

A hozzávalókat összegyúrjuk, hűvös helyen egy óra hosszat pihentetjük, majd kinyújtva kibélelünk vele egy kisebb tepsit. A tetejét megkenjük a tojásfehérjével, és szálkásra vágott mandulával meghintjük. Előmelegített sütőben, erős lánggal szép pirosra sütjük.

gyermekkel is készíthető