Pudingbomba

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 csokis puding
    1 puncs puding
    1 vaníliás puding
    ízlés szerint rumaroma vagy rum
    ízlés szerint dió vagy mazsola
    ízlés szerint étcsoki

  • Piskótához

    4 tojás
    4 ek. kristálycukor
    4 ek liszt
    1 csapott mk. szódabikarbóna

Elkészítés

A 4 tojássárgáját simára keverem. A 4 ek. liszthez hozzákeverek 1 csapott mk. szódabikarbónát. A 4 tojásfehérjét felverem kemény habbá a 4 ek. kristálycukorral. A felvert habot óvatosan összekeverem a tojássárgákkal és a szódabikarbónás liszttel. A tésztát papírral kibélelet formába öntöm, (én sima háztartási csomagolót használok, így nem ragad bele a tészta, csak a tepsi szélén kell egy kicsit körbevágni). 170-180 C°- on, (villanysütőben), kb 20-25 percig sütöm. A kihűlt piskótát apró darabokra vágom. Egy nagyobb jénai tál alját egy soron telerakom. Meglocsolom rumaromával, megszórom durvára vágott dióval, reszelt étcsokival, (tetszés szerint). A puncs pudingot megfőzöm, ráöntöm. Újra egy sor piskóta következik, rumaroma, dió és csoki. A következő pudingréteget (vanília), ráborítom óvatosan, hogy ne folyjon a piskótaréteg alá, majd az utolsó réteg piskóta következik, újra rumaroma, dió, csoki. A tetejére borítom a csokipudingot. Ha kihűlt fogyasztható. Eredetileg ki kell borítani a tálból miután kihűlt, és úgy szeletelni, de mi úgy szeretjük szedőkanállal kiszedve, és a tányérunkon gazdagon feldíszítve tejszínhabbal. A házi piskóta helyett használhatunk babapiskótát, vagy háztartási kekszet is. A pudingok is helyettesíthetők más ízűvel, tetszés szerint. Lehet dió nélkül, mazsolával, rumaroma helyett rummal. Jó étvágyat!

gyermekkel is készíthető