Hozzávalók

• elkészítés:20 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:10 perc

• csipetnyi só
  2 nagy tojás
  200 g barna nádcukor
  375 g zabpehely
  1 teáskanál vaníliaesszencia
  1 teáskanál sütőpor
  10 dkg enyhén megpirított és durvára vágott dióbél
  1 teáskanál szódabikarbóna
  300 g finomliszt
  90 g süthető fehércsokoládé lencse
  200 g fehér kristálycukor
  250 g vaj vagy sütőmargarin
  180 g süthető étcsokoládé lencse

Elkészítés

Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra és béleljen ki két tepsit sütőpapírral. ● Szitálja a lisztet a sütőporral, szódabikarbónával és a csipetnyi sóval együtt egy közepes nagyságú tálba. ● Keverje habosra a vajat vagy a sütőmargarint, és a kétféle cukrot turmixgépben vagy elektromos habverővel, magas fokozaton. ● Adja hozzá a tojást egyenként és mindegyik után rövid ideig keverje a géppel. ● Adja hozzá a vaníliaesszenciát és a sütőporral, szódabikarbónával elkevert lisztet.● Fokozatosan adja hozzá a zabpelyhet, alacsony fordulatszámon működtetve a turmixgépet. ● Végül lazán keverje a masszához a fekete és a fehér csokoládédarabkákat, s végül a vagdalt diót. ● Formázzon a masszából golflabda méretű golyókat, és kissé ellapítva helyezze a kipapírozott sütőlemezre egymástól 7 centiméterre. ● Süsse kb. 10 percig, amíg kissé megpirulnak. ● Hagyja hűlni a tepsiben kb. 10 percig, majd helyezze át a süteményeket egy rácsra, és hagyja teljesen kihűlni.

gyermekkel is készíthető