Puncsos szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:forró sütőben
  • sütési idő:nincs megadva
  • Teteje

    15 dkg porcukor
    3 db tojásfehérje

  • Töltelék

    baracklekvár ízlés szerint
    1 kanál rum
    3 db tojássárgája
    15 dkg porcukor
    15 dkg vaj vagy sütőmargarin

  • Tészta

    1/2 cs. sütőpor
    3 cs. puncsízű pudingpor
    21 dkg cukor
    6 db tojás

Elkészítés

6 egész tojást a 21 dkg cukorral 20 percig szárazon, 10 percig gőz fölött verjük, majd belekeverjük a 3 csomag pudingport és a sütőport. Forró sütőben kisütjük. A töltelékhez valókat alaposan kikeverjük és a kihűlt tésztára kenjük. A 3 tojásfehérjét a 15 dkg cukorral gőz fölött habosra keverjük majd a töltelékre kenjük és hagyjuk megszáradni.

gyermekkel is készíthető