Hozzávalók

• elkészítés:10 – 15 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:30 perc

• 30 dkg liszt
  csipet só
  1 csomag sütőpor
  8,5 dkg porcukor
  20 dkg margarin
  2 db tojás
  1 evőkanál tejszín

• Túrótöltelék

  50 dkg túró
  1 csomag vaníliás cukor
  1 db citrom reszelt héja
  3 evőkanál cukor
  1 db tojás

Elkészítés

A lisztet összedolgozzuk a porcukorral, sóval, sütőporral, margarinnal, és 1 tojással. Simára gyúrjuk, 30 percre hűtőbe tesszük. 30 perc múlva kinyújtjuk a tészta háromnegyednyi részét, és zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe simítjuk. Rátesszük a túrótölteléket. Ezután a maradék tésztát is kinyújtjuk, csíkokra vágjuk, és rácsként a süteményre tesszük. A tojást a tejszínnel elkeverjük, megkenjük vele a rácsot. Előmelegített, 180 fokos sütőben addig sütjük amíg szép pirosak lesznek a rácsok.

Tippek

Túrótöltelék helyett lehet egyszerűen csak lekvárral megkenni a lapot, vagy diót szórni rá.