Hozzávalók:
- 9 dkg kókuszreszelék
- 4 dl tej
- 4 evőkanál liszt
- 15 dkg porcukor
- 10 dkg habosított sütőmargarin
- kb. 20 dkg darált háztartási keksz
- maréknyi mandula vagy földimogyoró
Elkészítés:
A lisztet és a tejet összeforraljuk, majd belekeverjük a kókuszt és a porcukrot. Teljesen kihűtjük, és a habosított margarinhoz keverjük. Ezután egy kevés darált kekszet szórunk bele, eldolgozzuk. (Csak annyi kekszet adjunk hozzá, hogy szilárd masszát kapjunk.) Golyókat formálunk, a közepébe mandulát vagy mogyorót helyezünk. A végén az elkészült labdákat megforgatjuk kókuszreszelékben.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Bianka küldte. Köszönjük!