Raffaello-palacsinta

Hozzávalók:

  • 4 adaghoz:
  • 2 dkg vaj vagy sütőmargarin
  • 3,5 dl zsírszegény tej
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 tojás
  • 20 dkg liszt
  • 3 kivi
  • 1 papaja
  • 1 citrom leve
  • 20 dkg Raffaello
  • 1 teáskanál olaj
  • 1 teáskanál porcukor

Elkészítés:

A vajat megolvasztjuk. Összekeverjük a tejet, a vaníliás cukrot és a tojásokat. Hozzáadjuk a zsiradékot és az átszitált lisztet, elkeverjük, és hidegre tesszük. Meghámozzuk a kivit és a papaját, a papaját ki is magozzuk. Mindkettőt felszeleteljük és meglocsoljuk citromlével. A Raffaello-golyókat villával kisebb darabokra törjük. Tepsiben felmelegítjük az olajat, és 4 palacsintát sütünk benne. A tésztákat megkenjük a Raffaello-krémmel, és elosztjuk rajta a gyümölcsöket. Összehajtjuk őket, és tűzálló tálba tesszük. 160 fokra előmelegített sütőben (gázsütő: 1 fokozat) 5 percig sütjük, majd megszórjuk porcukorral.

Megjegyzés:

1 adag: kb. 445 kalória, 10 g fehérje, 29 g zsír, 36 g szénhidrát
Elkészítési idő kb. 30 perc

Hasonló kategóriák