Hozzávalók:
- 4 adaghoz:
- 2 dkg vaj vagy sütőmargarin
- 3,5 dl zsÃrszegény tej
- 1 csomag vanÃliás cukor
- 2 tojás
- 20 dkg liszt
- 3 kivi
- 1 papaja
- 1 citrom leve
- 20 dkg Raffaello
- 1 teáskanál olaj
- 1 teáskanál porcukor
ElkészÃtés:
A vajat megolvasztjuk. Összekeverjük a tejet, a vanÃliás cukrot és a tojásokat. Hozzáadjuk a zsiradékot és az átszitált lisztet, elkeverjük, és hidegre tesszük. Meghámozzuk a kivit és a papaját, a papaját ki is magozzuk. MindkettÅ‘t felszeleteljük és meglocsoljuk citromlével. A Raffaello-golyókat villával kisebb darabokra törjük. Tepsiben felmelegÃtjük az olajat, és 4 palacsintát sütünk benne. A tésztákat megkenjük a Raffaello-krémmel, és elosztjuk rajta a gyümölcsöket. Összehajtjuk Å‘ket, és tűzálló tálba tesszük. 160 fokra elÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben (gázsütÅ‘: 1 fokozat) 5 percig sütjük, majd megszórjuk porcukorral.
Megjegyzés:
1 adag: kb. 445 kalória, 10 g fehérje, 29 g zsÃr, 36 g szénhidrát
ElkészÃtési idÅ‘ kb. 30 perc
