Rakott cukkini

Hozzávalók:

  • 2 db közepes cukkíni
  • 15 dkg trapista sajt
  • 1/2 l natúr joghurt vagy kefír
  • pörkölt bármilyen húsból
  • fűszerek ízlés szerint + szerecsendió

Elkészítés:

A cukkínit felkarikázzuk és kivajazott tepsibe teszünk belőle egy réteget. Elkészítjük a pörköltet, a cukkíni tetejére rakunk belőle, majd erre öntjük a már befűszerezett joghurtot. Több réteget rakunk mindenből, majd a tetején lévő cukkínikat meglocsoljuk a joghurttal, és sajtot reszelünk rá. Közepes hőfokon sütjük, amíg a sajt megpirul a tetején.

Megjegyzés:

A receptet Fanni küldte. Köszönjük!