Rántásos rétes

Hozzávalók

  • elkészítés:95 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:250 ℃
  • sütési idő:25-30 perc

  • 39 dkg liszt
    9 dkg zsír vagy sütőmargarin
    1 db egész tojás
    1 dl tejföl
    pici só

  • Töltelék

    0.5 kg túró, vagy 25 dkg darált mák, vagy ki mit szeret
    cukor

Elkészítés

A 30 dkg lisztet, az 1 dl tejfölt, az 1 db egész tojást egy csipetnyi sóval szépen összedolgozom. Ezután a tésztát kb. 50×50 cm-re kinyújtom, és a felolvasztott 9 dkg zsírban vagy sütőmargarinban elkevert 9 dkg lisztet rákenem a kinyújtott tésztára, majd feltekerem, és 1 órára hűtőbe teszem. Amíg a tészta a hűtőben van, elkészítem a töltelékeket, ez teljesen egyéni ízlés dolga. Az 1 óra letelte után a tésztát 4 felé vágom, és vékonyra kinyújtom, ráteszem a tölteléket és feltekerem. A tetejét olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal megkenem, majd előmelegített sütőben közepes lángon megsütöm.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Rántásos rétesHozzávalók: 5 + 30 dkg liszt 8 dkg sütőmargarin 2 dl tejföl 1 egész tojás csipetnyi só Elkészítés: 5 dkg lisztből és 8 dkg margarinból világos rántást készítünk és kihűtjük....
  2. Rántásos rétesHozzávalók: – 20 dkg finomliszt – 20 dkg rétesliszt – 2 pohár (4 dl) tejföl – 1 egész tojás – fél marék kristálycukor – 1 csipet só A rántáshoz: –...
  3. Rántásos rétestésztaHozzávalók: 35 dkg liszt 8 dkg sütőmargarin 2 dl tejföl 1 egész tojás csipet só amilyen tölteléket szeretnél kevés olvasztott zsír vagy vaj (zsírral jobb) Elkészítés: 5 dkg lisztből és...
  4. RéteslapHozzávalók: 30 dkg liszt 1 db tojás 1 kis pohár tejföl diónyi zsír Valamint: 13 dkg zsír 8 dkg liszt Elkészítés: A lisztet, a tojást, a tejfölt és a diónyi...
  5. Ostoros rétes II.Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 3 dkg élesztő 3,5 dl tej 3 tojás 3 evőkanál cukor 2 evőkanál olaj A krémhez: 20 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor 2 evőkanál...