Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:80 perc

• 110 g teljes kiőrlésű liszt
  1/2 tk őrölt fahéj
  1/2 tk szódabikarbóna
  75 ml napraforgó olaj
  75 g barnacukor
  1 nagy tojás felverve
  50 g aprított dió
  150 g reszelt sárgarépa

• A mázhoz

  dióbél
  25 g porcukor (szitálva)
  25 g sózatlan vaj vagy sütőmargarin (szobahőmérsékletű)
  50 g natúr krémsajt

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 150C fokra (légkeveréses 130C, gáz 2 fokozat). Vajazzunk vagy sütőmargarinozunk ki egy 15 x 9.5 x 7 cm-es vekniformát. Szitáljuk a lisztet, fahéjat, és sütőport egy tálba, majd keverjük hozzá a cukrot. Az olajat alaposan keverjük össze a tojással. Reszeljük bele a sárgarépát, és adjuk hozzá a diót. Kanalazzuk az előkészített formába, és süssük 1 óra 20 percet, tűpróbával ellenőrizzük, hogy jó-e. Hagyjuk teljesen kihűlni (kb. 45 perc). A máz elkészítéséhez keverjük ki a vajat vagy sütőmargarint a porcukorral, majd adjuk hozzá a krémsajtot. Tegyük hűtőbe, míg a torta kihűl. Eztán vastagon kenjük meg vele a tetejét, és tetszés szerint díszítsük felezett dióbéllel.

gyermekkel is készíthető