Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A tésztához

  1 kk szalalkáli (ezt tejben megáztatjuk)
  1 ek kakaó
  1 tojás
  5 dkg porcukor
  5 dkg vaj vagy sütőmargarin
  20 dkg liszt

• A krémhez

  annyi rumos tej amennyi szükséges a piskóták megáztatásához
  2 csomag babapiskóta
  2 cs vaníliás cukor
  1/2 liter tej
  8 ek liszt
  1 cs 25 dkg margarin
  30 dkg porcukor

Elkészítés

A tészta alapanyagait összedolgozzuk, 2 egyenlő részre osztjuk, téglalap alakúra kinyújtjuk úgy, hogy egy közepes méretű tepsit éppen befedjen. A tepsi tetején (megfordítva), közepesen meleg sütőben megsütjük mindkét lapot. A krémhez a tejből és a lisztből sűrű krémet főzünk, mintha besamelt készítenénk. A margarint a cukrokkal habosra keverjük. A babapiskótát hirtelen, megforgatjuk a rumos tejben, vigyázva, hogy a piskóta ne ázzon szét. A sütemény összerakása: 1 lap tészta, krém, babapiskóta, krém, tészta. A tetejére 1 csomag vajból vagy sütőmargarinból, és 3 ek kakaóból csokoládémázat készítünk.